Marzo no podía empezar de mejor manera: una nueva cata con esencia KM0 te espera a la vuelta de la esquina. 

Símbolo de origen y garantía de productos elaborados bajo los más altos estándares , la calidad Label está presente en cada uno de los platos de esta cata.

Reflejo de nuestro territorio y cultura sidrera, este menú será maridado con Euskal Sagardoa: la única sidra con D.O. del País Vasco elaborada, exclusivamente con manzanas autóctonas. 

Un guiño muy especial, a nuestra manera, a la temporada de sagardotegis en la que nos encontramos. Txotx!