pokes

gourmet

mediano: 12,90€ // grande: 14,90€​

GUREA

Quinoa y mezclum de lechugas, bonito Arroyabe, salmón ahumado Keia, aguacate, mango, cebolla caramelizada, aceituna negra, tomate de Gamiz, miel mostaza, vinagreta clásica y cebollino.

MARMITAKO

Arroz, bonito Arroyabe, cebolla roja, patata cocida con pimentón de la Vera, pimiento verde y rojo Goreko, cebollino, cebolla frita, sésamo y salsa euskoriental.

BACALAO CON PIMIENTOS

Arroz, bacalao Skrei noruego desmigado, pimiento rojo casero asado, cebolla roja de Zalla, edamame, cebollino, cebolla frita, sésamo y una pizca de salsa miel mostaza casera.

GILDA

Mezclum de varias lechugas Biortzatxu, atún Alakrana, piparritas, anchoa Arroyabe, huevitos de codorniz, pepinillo y aceituna picada, cebolla frita, sésamo y vinagreta clásica.

SALMÓN COSTA VASCA

Quinoa, salmón escocés ahumado a la piedra Keia, tomate, cebolla, aceituna negra picada, zanahoria rallada, cebolla frita, sésamo y salsa miel mostaza casera.

menú

gourmet

completa tu poké gourmet con postre y bebida

mediano: 15,95€ // grande: 17,95€

pokes

km.0

mediano: 10,95€ // grande: 12,95€

LURRA

Quinoa, base ligera de hummus, heura, tofu, tomate, cebolla roja, una pizca de jengibre, aguacate, sésamo y salsa de soja y cítricos.

ITSASOA

Arroz, salmón ahumado, atún Alakrana, cebolla roja, zanahoria, mango, cebolla frita, cebollino y salsa miel mostaza casera.

VEGANO

Quinoa, heura, tofu, aguacate, cebolla roja, jengibre, tomate de Gamiz, almendra crujiente y salsa euskoriental.

INDARTSU

Arroz, atún Alakrana, heura, pepino, zanahoria, aguacate, wakame, cebolla frita y salsa de soja suave.

menú

km.0

completa tu poké km.0 Mediano con postre y zumo

16,45 €

EXTRAS:

Extra de proteína: +2€
Extra de resto de ingredientes: +1€

Extra de decorativo: +0,50€
Extra de salsa: +0,60€

mini

pokés

3,95€

1 proteína

1 topping

2 acompañantes

1 decorativo

2 salsas

minipoké

gourmet

3,95€

BACALAO CON PIMIENTOS

MARMITAKO

GILDA

SALMÓN COSTA VASCA

¡ Crea un poké de autor!

Paso 0 | elige el tamaño

mediano: 14,95€ // grande: 16,95€

Paso 1 | elige la base (máx. 1)

mezclum de lechugas

hummus

aroz

quinoa

Paso 2 | elige la salsa (máx. 2)

vinagreta clásica

AOVE Arrolan

soja (sin gluten)

soja con cítricos

miel mostaza

teriyaki

yogurt

picante suave

Paso 3 | elige la proteína

PROTEÍNA HEALTHY (máx. 2)

txaka

atún Alakrana

salmón noruego

heura

tofu

pavo

 

PROTEÍNA GOURMET 

(+ 2€) (máx. 1)

bonito Arroyabe

salmón escocés Keia

bacalao Skrei Giraldo

anchoa Arroyabe

Paso 4 | elige el toque premium

TOPPINGS PREMIUM (máx. 2)

aguacate

wakame

edamame

mango

queso fresco Santi

 

TOPPINGS GOURMET 
(+ 1€) (máx. 1)

huevitos de codorniz

piparritas de Gamiz

pimiento rojo asado en casa

Paso 5 | elige los acompañantes (máx. 3)

jengibre

zanahoria

cebolla

cebolla caramelizada

tomate de Gamiz

maíz

piña

pimiento verde

aceituna negra

Paso 6 | decóralo

cebollino

cebolla frita

sésamo

alga nori

almendra granulada

zumos

naturales

mediano: 3,20€ // grande: 4,50€

DETOX

Apio, pepino, espinaca, jengibre, lima y manzana.

UDA

Naranja, plátano, fresa y hierbabuena.

EXOTIC

Arándanos, frambuesas, kiwi, plátano, mora
(o naranja).

HEALTHY

Pera, piña, plátano y espinacas.

postres

caseros

bizkotxo de intxaur saltsa: 2,95€

cookie de chocolate de mendaro: 1,95€

sagar brownie: 2,45€

bebidas

Agua:  1,30€ 

CocaCola Zero: 1,50€

Kombucha: 3,20€

Estrella Galicia Sin Alcohol: 2,20€

donutx

by fit & goxo

RELLENOS: 3,50€

blanco frambuesa

txoko&caramelo

lima

vainilla bourbon

KROKANTI 2,50€

txoko blanco

txoko negro

txoko rubí

txoko gold


Gürepoke 2022

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