pokes
gourmet
mediano: 12,90€ // grande: 14,90€
GUREA
Quinoa y mezclum de lechugas, bonito Arroyabe, salmón ahumado Keia, aguacate, mango, cebolla caramelizada, aceituna negra, tomate de Gamiz, miel mostaza, vinagreta clásica y cebollino.
MARMITAKO
Arroz, bonito Arroyabe, cebolla roja, patata cocida con pimentón de la Vera, pimiento verde y rojo Goreko, cebollino, cebolla frita, sésamo y salsa euskoriental.
BACALAO CON PIMIENTOS
Arroz, bacalao Skrei noruego desmigado, pimiento rojo casero asado, cebolla roja de Zalla, edamame, cebollino, cebolla frita, sésamo y una pizca de salsa miel mostaza casera.
GILDA
Mezclum de varias lechugas Biortzatxu, atún Alakrana, piparritas, anchoa Arroyabe, huevitos de codorniz, pepinillo y aceituna picada, cebolla frita, sésamo y vinagreta clásica.
SALMÓN COSTA VASCA
Quinoa, salmón escocés ahumado a la piedra Keia, tomate, cebolla, aceituna negra picada, zanahoria rallada, cebolla frita, sésamo y salsa miel mostaza casera.
menú
gourmet
completa tu poké gourmet con postre y bebida
mediano: 15,95€ // grande: 17,95€
pokes
km.0
mediano: 10,95€ // grande: 12,95€
LURRA
Quinoa, base ligera de hummus, heura, tofu, tomate, cebolla roja, una pizca de jengibre, aguacate, sésamo y salsa de soja y cítricos.
ITSASOA
Arroz, salmón ahumado, atún Alakrana, cebolla roja, zanahoria, mango, cebolla frita, cebollino y salsa miel mostaza casera.
VEGANO
Quinoa, heura, tofu, aguacate, cebolla roja, jengibre, tomate de Gamiz, almendra crujiente y salsa euskoriental.
INDARTSU
Arroz, atún Alakrana, heura, pepino, zanahoria, aguacate, wakame, cebolla frita y salsa de soja suave.
menú
km.0
completa tu poké km.0 Mediano con postre y zumo
16,45 €
EXTRAS:
Extra de proteína: +2€
Extra de resto de ingredientes: +1€
Extra de decorativo: +0,50€
Extra de salsa: +0,60€
mini
pokés
3,95€
1 proteína
1 topping
2 acompañantes
1 decorativo
2 salsas
minipoké
gourmet
3,95€
BACALAO CON PIMIENTOS
MARMITAKO
GILDA
SALMÓN COSTA VASCA
¡ Crea un poké de autor!
Paso 0 | elige el tamaño
mediano: 14,95€ // grande: 16,95€
Paso 1 | elige la base (máx. 1)
mezclum de lechugas
hummus
aroz
quinoa
Paso 2 | elige la salsa (máx. 2)
vinagreta clásica
AOVE Arrolan
soja (sin gluten)
soja con cítricos
miel mostaza
teriyaki
yogurt
picante suave
Paso 3 | elige la proteína
PROTEÍNA HEALTHY (máx. 2)
txaka
atún Alakrana
salmón noruego
heura
tofu
pavo
PROTEÍNA GOURMET
(+ 2€) (máx. 1)
bonito Arroyabe
salmón escocés Keia
bacalao Skrei Giraldo
anchoa Arroyabe
Paso 4 | elige el toque premium
TOPPINGS PREMIUM (máx. 2)
aguacate
wakame
edamame
mango
queso fresco Santi
TOPPINGS GOURMET
(+ 1€) (máx. 1)
huevitos de codorniz
piparritas de Gamiz
pimiento rojo asado en casa
Paso 5 | elige los acompañantes (máx. 3)
jengibre
zanahoria
cebolla
cebolla caramelizada
tomate de Gamiz
maíz
piña
pimiento verde
aceituna negra
Paso 6 | decóralo
cebollino
cebolla frita
sésamo
alga nori
almendra granulada
zumos
naturales
mediano: 3,20€ // grande: 4,50€
DETOX
Apio, pepino, espinaca, jengibre, lima y manzana.
UDA
Naranja, plátano, fresa y hierbabuena.
EXOTIC
Arándanos, frambuesas, kiwi, plátano, mora
(o naranja).
HEALTHY
Pera, piña, plátano y espinacas.
postres
caseros
bizkotxo de intxaur saltsa: 2,95€
cookie de chocolate de mendaro: 1,95€
sagar brownie: 2,45€
bebidas
Agua: 1,30€
CocaCola Zero: 1,50€
Kombucha: 3,20€
Estrella Galicia Sin Alcohol: 2,20€
donutx
by fit & goxo
RELLENOS: 3,50€
blanco frambuesa
txoko&caramelo
lima
vainilla bourbon
KROKANTI 2,50€
txoko blanco
txoko negro
txoko rubí
txoko gold
